Opis
Kawa pochodząca z regionu Cerrado Mineiro, plantacja Asashi. Nowatorska, unikatowa metoda obróbki owoców, polegająca na doprowadzeniu ich do kontrolowanej fermentacji – w specjalnych kadziach i z użyciem drożdży – sprawia, że ziarna zyskują wyjątkowe bogactwo smaku. W profilu smakowym: owoce tropikalne, miód, czekolada, wino, trzcina cukrowa, kwiat pomarańczy, likier z jabuticaby. Ocena: 86 punktów SCA.
