Opis
Kawa pochodząca z regionu Cerrado Mineiro – plantacja Londrina, prowadzona przez rodzinę Naimeg. Odmiana botaniczna: Paraiso MG 2. Nowatorska, unikatowa metoda obróbki owoców, polegająca na doprowadzeniu ich do kontrolowanej fermentacji – w specjalnych kadziach i z użyciem drożdży – sprawia, że ziarna znacząco zyskują na jakości. W profilu smakowym: owoce tropikalne, owoce cytrusowe, nuty kwiatowe, czekolada, karmel, miód, kakao, melasa i garapa. Ocena: 87 punktów SCA.
