Opis
Kawa pochodząca z regionu Cerrado Coromandel, plantacja Londrina, prowadzona przez rodzinę Naimeg. Odmiana – Catuai Vermelho 144/Paraiso MG 419. Nowatorska, unikatowa metoda obróbki owoców, polegająca na doprowadzeniu ich do kontrolowanej fermentacji – w specjalnych kadziach i z użyciem drożdży – sprawia, że ziarna znacząco zyskują na jakości. W profilu smakowym: owoce tropikalne, suszone owoce, rodzynki, miód, brązowy cukier. Ocena: 87,5 punktów SCA.
